2006年10月29日和2006年12月1日，北京中科前方生物技术研究所所长蒋佃水一行在滁州市副市长夏文彧和滁州市科技局领导陪同下，两次到国家科技富民强县专项活动计划试点县项目单位—永言水产集团搞产学研对接。北京中科前方生物技术研究所是由中科院和北京高校部分中青年专家于1998年6月创立的。该所致力于对农副产品进行精深加工，对那些弃之为废、用之为宝的农副产品下脚料进行深度研发与综合利用。现已相继在全国十几个省市建立了农副产品深加工合作基地。

    蒋佃水所长详细考察了永言水产集团水产品加工厂生产情况。当钱永言总经理介绍到，“河蟹、鱼回鱼、克氏獒虾”2006年加工量5000吨，有56%的下脚料副产品正在寻找精细加工的技术开发合作伙伴时，蒋佃水所长当场拍板与永言水产集团进行水产品下脚料精深加工研究合作。蒋佃水所长动情的说：“我国农产品加工长期存在“三低一短”问题，即技术含量与自动化程度低，综合利用水平低，附加值低，产业链短。技术需求与企业需求对接难，成为农产品深加工技术转移的瓶颈。”2003年12月13日，胡锦涛总书记在山东视察时考察了中科凤祥生物城，在听取了蒋佃水所长半个多小时的汇报后，语重心长的要求科技专家学者要研究我国农产品加工“三低一短”的课题，争取我国农产品深加工要成为“三高一长”，为农民增收致富，为建设社会主义新农村作出贡献。 蒋佃水所长和永言水产集团钱永言总经理在滁州市政府夏文彧副市长的主持下，当场达成协议：北京中科前方生物技术研究所在滁州市科技创业中心设立研发机构，专题研发永言水产集团“鱼回鱼、河蟹、克氏獒虾”的下脚料副产品精细加工课题。近期，双方将在滁州市科技创业中心开业庆典上举行正式签约仪式。

明光科技局