新年将至喜事连连,全椒县赤镇小龙虾协会和小龙虾经济合作社于2006年12月28日正式成立。在清脆的爆竹声中由市政府副秘书长市农委主任张尽忠同志和县农委党组书记宣正平同志揭开了铜牌。我局陈发祥副局长参加了揭牌仪式，并就小龙虾饲养繁殖技术问题向饲养员等作了指导。

    赤镇小龙虾协会和小龙虾经济合作社会长和社长王如峰同志带领他的会员和社员们满怀着喜悦的心情参加小龙虾协会和小龙虾合作社的成立及揭牌仪式。小龙虾协会和小龙虾经济合作社是由养虾专业大户和小龙虾经营户本着自愿加入，共同出资，共同管理，自负盈亏，齐心协力，共谋发展的原则组成的。目前小龙虾协会已有会员65名，小龙虾经济合作社社员26名。

    小龙虾协会主要从事小龙虾饲养和繁殖，小龙虾饲养实行稻虾连作的方式，即水稻收获后在稻茬田中饲养小龙虾，到翌年5—6月份收虾栽秧种植水稻，这样既调整了农业产业结构又培肥了土壤，既解决了冬季农田抛荒又增加了收入，实现了农民增收增效。目前赤镇稻茬田饲养小龙虾4200亩，小龙虾经济合作社的成立使小龙虾实现了生产、加工、销售一条龙的经营模式，延伸了产业链，使产业在延伸中增值。现在“赤镇小龙虾”商标已经注册，目前正在申报无公害优质农产品。

（全椒科技局）